Permakultura

Jako vášniví milovníci přírody, není naším cílem ji pouze obdivovat – chceme nadchnout lidi, aby se přidali k životnímu stylu, který je více soběstačný, jak v kuchyni, tak v zahradě. Motivuje nás touha pomáhat lidem snižovat jejich ekologickou stopu a snažit se dosáhnout harmonického vztahu s naším světem.
Chceme sdílet naše znalosti a praktické techniky pro snižování odpadu, pěstování vlastních potravin a rozvoj udržitelných návyků, které nejen prospívají životnímu prostředí, ale také vašemu osobnímu blahobytu. Spojením umění zahradničení s kulinářskými dovednostmi kuchyně si přejeme vytvořit komunitu jednotlivců, kteří se aktivně podílejí na pozitivních a smysluplných změnách. Při navrhování přírodních zahrad se řídíme principy permakultury.

Permakultura je vědeckou a uměleckou metodou pro navrhování lidských sídel tak, aby splňovala základní potřeby lidstva (zdravá strava, čistá voda, přístřeší, energie a komunita) způsobem, který nejen „udržuje“, ale aktivně obnovuje biodiverzitu a přírodní zdroje.
Ať už navrhujete svůj vlastní městský pozemek, komunitní zahradu, celý městský blok nebo desetitisícový pozemek, permakultura vychází z předpokladu, že napodobováním a spoluprací s principy přírody můžeme navrhnout dlouhodobou hojnost a zdravé prostředí pro veškerý život, od mikroskopických půdních organismů po lidi. Vše v souladu s estetickými zákonitostmi a požadavky klienta, tak abyste se cítili ve své zahradě, jako v ráji.